寒さ到来。

本州の寒波に伴い先週まで暖かかった奄美にも寒さがやってきました。

そんな寒くなってきた島で飲みたくなる飲み物といえば、「くびき茶」です。

 

 

 

 

 

 

 

一見何か分からないくびき茶ですが、

乾燥させたくび木を煮出して飲みます。煮出すと、

見た目はほうじ茶のようですが、味は癖がなく少し香ばしさのあるお茶です。

奄美では昔から健康のために飲まれ、風邪予防や冷え性・便秘に効くと言われています。

是非一度飲んでみてください。